Pure Smaken

Genieten en goed eten zijn voor Italianen onlosmakelijk met elkaar verbonden. Bij Raimondi’s Villa Rozenrust doen we er alles aan om de beste Italiaanse gerechten te bereiden in een bijzonder sfeervolle ambiance. Daarbij gebruiken we alleen verse producten. Onze gerechten kenmerken zich door pure smaken.

We kiezen zoveel mogelijk ingrediënten uit onze geboortestreek, Calabrië. Zelf reizen we regelmatig naar het Zuiden van de laars om bijvoorbeeld wilde oregano (kruid) en sopersato (gedroogde salami van mager vlees) uit te kiezen.

Dagelijks bereiden we verse gerechten, met de groenten en fruit van het seizoen en daarbij we gebruiken onze eigen, in Zuid-Italië geproduceerde olijfolie. De wijnen die wij u daarbij serveren -afkomstig van grote en kleine wijnhuizen- zijn door onszelf geselecteerd en geimporteerd.